Chateau Mongravey Margaux 15

Appellation : Margaux.

Superficie : 11,16 ha

Age moyen : 30 ans.

Cépages : 30% Merlot, 70% Cabernet-Sauvignon.

Terroir : Graves garonnaises du quartenaire composées de sable et de galets

Vinification : Vendange éraflée. Les fermentations se sont faites en cuves inox thermo régulées durant 10 jours, suivies d’une cuvaison de 3 semaines.

Elevage : 100% barriques de chêne français, chauffe moyenne, grain fin. 10 tonneliers différents. 60% de bois neuf. Elevage de 18 mois.

Garde : Maturité : 4 à 5 ans. Le vin pourra être conservé une bonne vingtaine d’années.

Ce vin issu d'une des plus prestigieuses régions du Bordelais, représente admirablement bien l'appellation Margaux.
Sa dominante de Cabernet Sauvignon lui confère finesse et élégance, relevée par la rondeur du Merlot.
Ses arômes de fruits rouges associés à une note réglissée, une longueur si typique de nos terroirs en font un compagnon
idéal des viandes de bœuf grillées et des volailles rôties.
La régularité et la qualité de cette propriété font du Château Mongravey un vin très souvent récompensé par la presse internationale.
Pour le millésime que l'on vous propose, il a obtenu LA grande Médaille d'Or à Bruxelles.