Côte-rôtie 15
Sol argileux calcaire, mica schiste typique des côtes Brunes.
4ha de vignes en plein coteau, planté en terrasse, exposé sud, sud-est.
Encépagement à 100% Syrah et éraflé à 90%.
Vendangé à la main.
Un élevage de 24 mois en fûts neufs pour une moitié et en fûts de 1 à 3 ans pour l’autre moitié.
Ce cépage syrah donne un vin puissant, élégant et fin.
Toute l’expression des fruits bien mûrs envahit ce vin d’arômes de cassis , de mures et de poivre.